Que signifient ces labels collés sur nos pots de miel ?
Décrypter les différents labels du miel Doriane ALBERICO
Que signifient ces labels collés sur nos pots de miel ?
Sécurité alimentaire, analyses
Résultats d’analyses de 5 miels vendus en grande surface
Au départ de données d’évolution des poids de ruches et de données météorologiques, mise en place d’un premier modèle de modélisation des miellées et essais de prévision de production de miel sur base des prévisions météorologiques.
Solution qui permettant de sortir du blocage lié à l’interdiction possible de la déshydratation du miel suite à la vente massive de miels déshumidifiés industriellement et ne répondant pas aux normes du CODEX.
Cette carte du monde met en évidence les principaux pays producteurs de miel.
Enquête concernant les consommateurs de miel en Belgique
Le travail du miel
Organisation du concours et conditions de participation
Editorial sur les enjeux économiques des débats sur ce qu’est le miel.
Le point sur l’organisation de l’apiculture en Bretagne.
Présentation des résultats de la 24e édition du concours des miels d’ici et d’ailleurs organisé par le Cari ce 28 octobre 2022.
Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les analyses qualitatives des miels
Situation du marché du miel en Union européenne par groupe de pays (exportateurs, importateurs, de transit, et atypique) en détaillant les importations de miels chinois et ukrainiens.
Voilà plus de 20 ans que le CARI organise chaque année un concours miel. Récemment, il s’est ouvert à d’autres pays, ce qui permet à la fois de découvrir des miels d’exception produits en Europe ou plus loin dans le monde, et de magnifier le savoir faire des apiculteurs wallons. Cette année notre Concours des Miels d’ici et d’ailleurs édition 2021 sera organisé les vendredis 19 et 26 novembre 2021 tant en présentiel qu’avec Zoom et une formation internationale est prévue pour de nouveaux membres du jury.
Le miel est vieux comme le monde. Ce produit merveilleux est consommé depuis la plus haute antiquité et pour tant peu de gens le connaissent réellement.
Pierre-Antoine Couvreur et Mathieu Decoster ont lancé leur activité apicole professionnelle le 2 janvier 2020. Leur projet a été bien préparé. Ils jouent la carte de la pluriactivité et inscrivent l’apiculture dans le monde agricole au quotidien. Leur société porte le nom éloquent de Beelgium (www. beelgium.be).
Exposition didactique à louer