Miel

Caractéristiques de l’Indication Géographique Protégée (IGP).

Rencontre de différents acteurs agissant pour la valorisation de l’apiculture et des produits de la ruche, une aide précieuse au soutien des populations locales à l’Est de Kinshasa.

Voyage en Finlande. 5
Présentation de la firme Honey Group Finland principal conditionneur finlandais et qui travaille en synergie avec les apiculteurs.

Label jaune et rouge, signe protégeant le nom d’un produit et/ou sa qualité...

Union européenne a publié la Directive (UE) 2024/1438 qui retrace les modifications apportées à la Directive initiale 2001/110/CE.

Que signifient ces labels collés sur nos pots de miel ?

Sécurité alimentaire, analyses

Résultats d’analyses de 5 miels vendus en grande surface

Au départ de données d’évolution des poids de ruches et de données météorologiques, mise en place d’un premier modèle de modélisation des miellées et essais de prévision de production de miel sur base des prévisions météorologiques.

Solution qui permettant de sortir du blocage lié à l’interdiction possible de la déshydratation du miel suite à la vente massive de miels déshumidifiés industriellement et ne répondant pas aux normes du CODEX.

Cette carte du monde met en évidence les principaux pays producteurs de miel.

Enquête concernant les consommateurs de miel en Belgique

Le travail du miel

Organisation du concours et conditions de participation

Editorial sur les enjeux économiques des débats sur ce qu’est le miel.

Le point sur l’organisation de l’apiculture en Bretagne.

Présentation des résultats de la 24e édition du concours des miels d’ici et d’ailleurs organisé par le Cari ce 28 octobre 2022.

Le laboratoire du CARI est spécialisé dans les analyses qualitatives des miels