Nous allons ensuite aborder les pollens tricolporés. Pour rappel, les tricolporés sont des grains de pollen avec 3 apertures composées. Chaque aperture moins deux fois plus longue que large (colpus) superposée à une aperture de forme variable au niveau de l’endexine (endopore).
Dans la famille des Fabacées bien que les pollens présentent une grande variabilité de caractéristiques, elles ne sont pas clairement différenciables. Compte tenu de leurs similarités, les différentes espèces de Fabacées ont été groupées par « type ». Pour commencer, nous allons présenter les types plus importants du point de vue apicole qui rassemblent des pollens tricolporés réticulés.
Type Vicia
Ce groupe inclus des espèces du genre Vicia et Pisum. Selon Maurizio et Louveaux (1965), en général ces espèces se trouvent dans les miels à l’état de pollen isolés.
V. faba (Féverole) se trouve souvent comme pollen d’accompagnement dans le miel de trèfle blanc anglais tandis que le pollen de V. sativa (Vesce cultivée) peut être présent avec un taux élevé dans les miels de Slovaquie et de Hongrie. Les autres espèces de Vicia et diverses espèces de Pisum se trouvent généralement à l’état de pollen isolés dans les miels. Les miels monofloraux de ces espèces sont rares. Leur floraison se produit en général entre juin et juillet. Ces pollens se distinguent par leur morphologie particulière, ils sont, en effet, tricolporés, isopolaires, prolates à perprolates, cela veut dire très allongés dans le sens de l’axe polaire.
L’endopore est rond ou allongé équatorialement. Le colpus est long avec margo. Les marges du colpus et de l’endopore ont une costa, laquelle rend l’endopore bien visible. Les costae au long des marges des colpi sont 2 à 3 fois plus épaisses que l’exine. La surface du grain de pollen est réticulée avec des grands brochi. Les champs polaires n’ont pas de brochi ou ceux-ci sont aplatis et petits.
Dans le cas de V. faba, quand il s’agit de pollen frais, il est possible d’observer le cytoplasme, très granuleux.
Pisum sativum (Pois cultivé) est inclus dans ce groupe. Ses grains de pollen sont similaires à ceux de Vicia mais plus grands (53 à 59 μm) ainsi que la taille du pore (9-10 μm).
Les espèces type Vicia peuvent être confondues avec celles type Lathyrus.
Type Lathyrus
Ce groupe inclus plusieurs espèces du genre Lathyrus, et quelques espèces des genre Trigonella et Vicia. Anciennement utilisées pour l’alimentation humaine ou comme fourrage, les plantes du genre Lathyrus (Gesse), sont plus faciles à cultiver que les céréales. Néanmoins, consommées en grande quantité, elles produisent de troubles neurologiques (lathyrisme) dus à la présence d’acides aminés neurotoxiques (ODAP).
Le génie génétique devrait aboutir à l’obtention de cultivars non toxiques dans un futur proche. Leurs fleurs ont une morphologie qui rend le butinage un peu difficile pour les abeilles.
Les pollens du genre Lathyrus sont très similaires à ceux du genre Vicia mais sont généralement plus petits avec un réticulum plus fin, parfois limité à une zone équatoriale relativement petite.
Bibliographie
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