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Ouvrages disponibles (sous conditions) dans la bibliothèque du CARI.

Liste des ouvrages par auteur

  • Source Book of flavors

    REINECCIUS Gary
    Chapman and Hall
    1994
    928

    AS--1994-
    AS - ANALYSE SENSORIELLE
    Livre




  • Source book of flavors second edition

    REINECCIUS Gary
    Chapman &Hall
    1994
    928

    LAS-rei-1994-021
    LAS ANALYSE SENSORIELLE
    Livre