Technique apicole

Le long de la Drôme, c’est dans leur vieux moulin à farine et à noix, aménagé en miellerie, que nous rencontrons Jérôme Alphonse et sa compagne Céline Martin-Jarrand. Nous sommes dans la petite ville médiévale de Die au pied du versant sud du Vercors.

« Comment organisez-vous votre travail d’apiculteur en pleine saison ? Où placez-vous vos priorités ? »

Questions réponses avec Michel Poncelet, Jean-Paul Demonceau, Marc Eylenbosch, Frédéric Calmant, François Rongvaux, François Godet et Léandre Goydadin.